Qué estás viendo
Indicadores
Ingresos, gastos y utilidad
Cada barra es un día del periodo. La línea marca el promedio diario de ingresos.
Comparativo por tienda
Las dos sucursales lado a lado en el mismo periodo.
| Sucursal | Ventas | Ingresos | Costo | Margen | Gastos | Utilidad | Ticket prom. |
|---|
Proyección
Estimación a fin de mes a partir de lo que va del periodo. Es una referencia, no una promesa.
Gastos
Lo que cuesta operar la tienda, aparte del costo del producto. Es lo que convierte el margen en utilidad real.
| Fecha | Sucursal | Categoría | Descripción | Monto |
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Registrar un gasto
Toppings del periodo
Cuánto se vendió de cada uno y qué margen dejó. De menor a mayor margen.
| Topping | Peso vendido | % del total | Margen | Margen % |
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Vaso, cuchara y helado
Pesa lo que vayas sirviendo — en gramos u onzas.
Toppings
Los toppings premium cuestan más por gramo y llevan un recargo para proteger el margen.
Si pesas el vaso ya terminado de una sola vez, ponlo aquí — el sistema calcula el peso de los toppings (peso total − peso de helado − tara) y te avisa si no cuadra con lo que registraste por topping.
Ticket
Datos de venta
Sabores de helado
Costo por gramo y existencias. Las filas en rojo están en o bajo el stock mínimo.
| Sabor | Costo/g | Stock (g) | Mínimo (g) |
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Vasos y cucharas
La tara del vaso es el peso de referencia; en la venta se puede pesar el vaso real.
| Insumo | Tipo | Tara (g) | Costo c/u | Stock | Mínimo |
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Parametrización de toppings
Tier 1 entra dentro del precio único por gramo. Tier 2 es premium: cobra un recargo
adicional por gramo para que ese topping no se coma el margen.
| Topping | Categoría | Costo/g | Tier | Recargo/g | Stock (g) | Mínimo |
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Agregar topping
Sucursal
Como propietario puedes ver cualquier tienda, o todas juntas.
Resumen
Cierre del día
Toppings vendidos ese día, con su % sobre el total de peso de toppings.
| Topping | Peso vendido | % del total |
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Costo-beneficio por topping
De menor a mayor margen acumulado — para decidir a qué toppings subirles el recargo.
| Topping | Peso vendido | Costo | Precio | Margen | Margen % |
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Últimas ventas
| Fecha | Sucursal | Cajera | Peso | Total | Margen |
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Datos de la sucursal
Logo
Sale en los comprobantes de venta y en los reportes impresos. Lo ideal es un PNG con fondo transparente.
Sin logo
Se reduce automáticamente antes de guardarse, así que la caja sigue abriendo rápido.
Unidad de peso
Cómo quieres ver y capturar los pesos en esta tienda. Los dos siguen disponibles en cada
campo: esto solo elige con cuál arranca y en cuál se muestran los totales.
Precio y márgenes
Reporte de cierre
Facturación
Sucursales
Abrir una sucursal nueva es agregar una fila aquí. Cada una arranca con su propio inventario vacío.
| Sucursal | País | Moneda | Precio/g | Activa |
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Personal
Aquí das de alta a tus gerentes y cajeras, y les asignas su rol y su tienda.
Una cajera o gerente solo verá la sucursal que le pongas: nunca la otra.
| Nombre | Rol | Sucursal | Activo |
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Dar de alta a alguien nuevo
La contraseña que pongas aquí es la que usará esa persona para entrar la primera vez.
Dásela en persona y pídele que la cambie.